小型猪为我国的宝贵品种资源。目前已开发利用的主要有产于贵州与广西交界处的香猪;产于西藏自治区的藏猪;产于海南省的五指山猪(老鼠猪);产于云南省西双版纳的版纳微型猪,这是云南农业大学和西双版纳种猪场合作,在滇南小耳猪的基础上选育而成的小型猪。这些猪种都生活在交通不便的崇山峻岭之中,生态环境恶劣,饲养条件粗放。长期的近亲繁殖使基因纯和程度较高。
1)生物学特性 ①体型小发育慢,6月龄体高40厘米左右,体长在60-75厘米,体重20-30千克,体重相当同龄大型猪的1/4-1/5,平均日增重120-150克,而同龄大型猪为600-800克。 ②性成熟早,一般3-4月龄性成熟时具有繁殖能力。 ③抗逆性强,对不良的生态和饲料条件有很强的适应能力。 ④产仔数少,一般为5-6头。
2)利用 小型猪的利用途径主要有两个方面。其一是做实验动物,由于猪和人在生理解剖、营养代谢、生化指标等特征上有较大的相似性,尤其是心血管系统结构与人更为相似,所以是研究人类疾病防治的理想实验动物。其二是烤制食用,如烤乳猪。 |